«Повар 3 разряда» Свидетельство

Программа разработана в соответствии с:
— Федеральным законом от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
— приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 09 марта 2022 г. № 113н «Об утверждении профессионального стандарта «Повар» и предназначена для обучения специалистов в качестве дополнительного профессионального образования, а также повышения квалификации.

Формат обучения: дистанционно

Продолжительность обучения: 360 ак.ч.

Требования к образованию: без предъявления требований к уровню образования

Цель реализации образовательной программы: достижение уровня профессиональных компетенций повара, необходимых для практического применения в профессиональной деятельности; обучающийся должен быть готов к профессиональной деятельности в качестве повара в организациях (на предприятиях) сферы общественного питания независимо от их огранизационно-правовых форм.

Характеристика новой квалификации и нового вида профессиональной деятельности, трудовых функций и (или) уровней квалификации:

С учетом вышеуказанного профессионального стандарта содержание программы профессиональной переподготовки ориентируется на формирование компетенций, необходимых для получения квалификации Повар 3 разряда.

Осуществляется освоение трудовых функций:
— Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара
— Выполнение заданий повара по приготовлению, презентации и продаже блюд, напитков и кулинарных изделий

Что входит в материалы для обучения:

• теоретический материал в формате pdf
• методические пособия и наглядные учебные материалы
• законодательная база
• итоговая аттестация

Программа обучения:
Модуль 1. Охрана труда
Модуль 2. Техническое оснащение и организация рабочего места
Модуль 3. Основы физиологии питания, санитарии и гигиены
Модуль 4. Калькуляция и учет
Модуль 5. Механическая кулинарная обработка сырья
Модуль 6. Технология приготовления первых блюд
Модуль 7. Технология приготовления вторых блюд
Модуль 8. Производственная практика
Итоговая аттестация (тестирование)

Как проходит обучение?

1. Отправляете заявку.
2. Получаете счет и договор.
3. Регистрируетесь на обучение.
4. Приступаете к обучению.
5. Проходите проверку знаний — итоговое электронное тестирование.

Получаете итоговые документы по почте или выбранным способом доставки.

Перед оплатой курса и вашего зачисления на обучение, необходимо прислать на электронную почту: info@ychi-online.ru

1. Скан (или фото) документа об образовании без приложения
2. Скан (или фото) паспорта с пропиской
3. СНИЛС
4. Скан (или фото) Свидетельства о заключении брака (если фамилия менялась)
5. Реквизиты юридического лица (если обучение будет оплачивать организация)
6. Контактный телефон

Итоговый документ